Spruitjes met spekjes is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd op tafel hebt staan. Het is een klassieker die je met een paar ingrediënten een heerlijke smaak geeft. In dit recept gebruiken we spekjes om de spruitjes een extra smaak te geven. Hieronder staat hoe je dit gerecht kunt maken.
Ingrediënten:
– 500 gram spruitjes
– 200 gram spekjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 ui, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Was de spruitjes en snijd de ui en knoflook fijn.
3. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en voeg de ui en knoflook toe. Bak deze op middelhoog vuur totdat de ui glazig is.
4. Voeg de spekjes toe en bak deze mee totdat ze knapperig zijn.
5. Voeg de spruitjes toe en bak deze mee totdat ze gaar zijn. Breng op smaak met zout en peper.
6. Verdeel de spruitjes met spekjes over een ovenschaal en zet deze in de oven. Bak de spruitjes in ongeveer 15 minuten gaar.
7. Serveer de spruitjes met spekjes direct.