Pita gyros is een heerlijke Griekse snack die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een lekkere combinatie van geroosterd vlees, gegrilde groenten en een heerlijke tzatziki-saus. In dit recept leer je hoe je deze heerlijke snack thuis kunt maken.
Ingrediënten:
– 500 gram kipfilet
– 2 teentjes knoflook
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel komijn
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 2 eetlepels citroensap
– 4 pita broodjes
– 1 komkommer
– 1 rode ui
– 1 tomaat
– 1 potje tzatziki
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Snijd de kipfilet in dunne plakjes en leg deze in een ovenschaal.
3. Meng de knoflook, olijfolie, oregano, komijn, paprikapoeder, zout, peper en citroensap in een kom en giet dit over de kip.
4. Roer alles goed door elkaar en zet de ovenschaal in de oven. Bak de kip in ongeveer 20 minuten gaar.
5. Snijd ondertussen de komkommer, rode ui en tomaat in dunne plakjes.
6. Verwarm de pita broodjes in de oven.
7. Verdeel de kip, groenten en tzatziki over de pita broodjes en serveer.
Eet smakelijk!