Als je van koken houdt en graag in de keuken experimenteert, dan is een goede kookplaat essentieel. Terwijl inbouwkookplaten vaak de voorkeur genieten, kan een vrijstaande kookplaat een geweldig alternatief zijn als je de flexibiliteit wilt hebben om je kookstation te verplaatsen. In dit artikel bespreken we alles wat je moet weten over vrijstaande kookplaten – van de verschillende soorten tot de belangrijkste functies en tips voor het juiste onderhoud en de reiniging.
Soorten vrijstaande kookplaten
Er zijn vier hoofdtypen vrijstaande kookplaten: elektrisch, gas, inductie en keramiek. Elk type heeft zijn eigen functies en voordelen. Hieronder bespreken we elk type in meer detail:
Elektrische kookplaten
Op elektrische kookplaten worden elektrische spoelen verwarmd die op hun beurt de bovenkant van de kookplaat verwarmen. Het voordeel van elektrische kookplaten is dat ze relatief goedkoop zijn en makkelijk te gebruiken. Echter, het duurt langer om de kookplaat te verwarmen en het duurt ook een tijdje voordat de kookplaat weer afkoelt.
Gas kookplaten
Gas kookplaten zijn populair omdat ze veel controle bieden over de warmte. Ze zijn over het algemeen snel te verwarmen en gemakkelijk te gebruiken. Het nadeel van gas kookplaten is dat ze moeilijker schoon te maken zijn en dat er een gasaansluiting nodig is.
Inductiekookplaten
Inductiekookplaten werken op elektromagnetisme, waarmee ze de pan zelf verwarmen in plaats van de hele kookplaat. Het voordeel van inductiekookplaten is dat ze veiliger, efficiënter en sneller zijn dan andere soorten kookplaten. Het nadeel is dat ze meer kosten dan bijvoorbeeld elektrische kookplaten.
Keramische kookplaten
Keramische kookplaten zijn een soort elektrische kookplaat en worden verwarmd door infraroodlampen. Het voordeel van keramische kookplaten is dat ze gemakkelijk te gebruiken zijn en een gladde bovenkant hebben. Het nadeel is dat de kookplaat traag is om te verwarmen en af te koelen.
Belangrijke functies
Ongeacht het type kookplaat zijn er enkele belangrijke functies om op te letten bij de aankoop van een vrijstaande kookplaat:
Aantal en grootte van kookzones
Hoeveel kookzones de kookplaat heeft en hoe groot elke zone is, is belangrijk om te overwegen. Als je vaak grotere pannen gebruikt, wil je misschien een kookplaat met grotere zones.
Vermogensniveaus
Het vermogensniveau van een kookzone meet hoe heet de zone kan worden. De meeste kookplaten hebben meerdere vermogensniveaus, dus het is belangrijk om te controleren of de kookplaat de gewenste niveaus heeft.
Automatische uitschakeling
Sommige kookplaten hebben automatische uitschakeling die de kookplaat uitschakelt als deze te lang aan blijft staan. Dit is een handige functie om te hebben voor de veiligheid.
Onderhoud en reiniging
Om de kookplaat in goede staat te houden, is het belangrijk om de juiste onderhoud- en reinigingstips te volgen. Hieronder hebben we enkele eenvoudige tips voor u opgesomd:
Maak de kookplaat na elk gebruik schoon
Als je de kookplaat na elk gebruik schoonmaakt, vermindert dat de kans op hardnekkige vlekken en aangebrand voedsel.
Reinig de kookplaat wanneer deze is afgekoeld
Het is belangrijk om te wachten totdat de kookplaat helemaal is afgekoeld voordat u deze gaat schoonmaken. Zo voorkom je dat de kookplaat beschadigt raakt door plotselinge temperatuurverschillen.
Gebruik de juiste schoonmaakproducten
Gebruik alleen speciale schoonmaakproducten die geschikt zijn voor de kookplaat en volg de instructies nauwkeurig op.
Conclusie
Een vrijstaande kookplaat kan een geweldige aanvulling zijn op elke keuken. Maar het is belangrijk om de juiste kookplaat voor jouw behoeften te kiezen en om het nodige onderhoud en de reiniging te doen om de kookplaat in goede staat te houden. Gebruik deze tips om een vrijstaande kookplaat te kiezen die aan jouw wensen en behoeften voldoet.
Veelgestelde vragen
1. Wat is het verschil tussen gas- en elektrische kookplaten?
Het belangrijkste verschil tussen een gas- en een elektrische kookplaat is dat een gasaanvoer nodig is voor gas kookplaten, terwijl elektrische kookplaten een elektrische aansluiting nodig hebben. Daarnaast biedt gas meer controle over de warmte.
2. Wat is het verschil tussen een inductiekookplaat en andere soorten kookplaten?
In tegenstelling tot andere soorten kookplaten verwarmt een inductiekookplaat de pan rechtstreeks, waardoor deze veiliger, efficiënter en sneller is.
3. Hoe vaak moet ik mijn vrijstaande kookplaat schoonmaken?
Het is het beste om de kookplaat na elk gebruik schoon te maken om het risico op hardnekkige vlekken en aangebrand voedsel te verminderen.
4. Zijn keramische kookplaten moeilijk schoon te maken?
Keramische kookplaten kunnen wat lastiger schoon te maken zijn, maar met de juiste schoonmaakproducten en regelmatig onderhoud hoeft dit niet veel tijd in beslag te nemen.
5. Heeft elke kookplaat automatische uitschakeling?
Nee, niet elke kookplaat heeft automatische uitschakeling, het is belangrijk om dit te bekijken voordat je een kookplaat koopt indien dit voor jou belangrijk is.