Als je vaak pizza of brood maakt, weet je hoe zwaar het deeg kan zijn en hoeveel tijd en energie het kost om het met de hand te kneden. Een Kenwood keukenmachine kan dan een geweldige investering zijn. Maar kan een Kenwood keukenmachine echt dat zware pizzadeeg aan? En zo ja, welk model moet je dan kiezen? In dit artikel, bespreken we de verschillende Kenwood keukenmachines en hoe geschikt ze zijn om zwaar pizza- en brooddeeg te kneden.
Kenwood keukenmachines
Kenwood staat bekend om zijn uitstekende kwaliteit en duurzame keukenmachines. Ze hebben verschillende modellen die elk geschikt zijn voor verschillende toepassingen. Hieronder bespreken we de meest populaire modellen.
Kenwood Chef XL
Dit is een krachtige keukenmachine met een 1200 Watt motor en een grote rvs-mengkom van 6,7 liter. Hierdoor kan hij grote hoeveelheden deeg aan en is hij dus ook ideaal voor het maken van zwaar pizza- en brooddeeg.
Kenwood Chef Elite
Deze keukenmachine heeft een 1200 Watt motor en een grote mengkom van 4,6 liter. Hij kan ook grote hoeveelheden deeg aan, maar is iets kleiner dan de Chef XL.
Kenwood kMix
De kMix heeft een 1000 Watt motor en een mengkom van 5 liter. Hierdoor kan hij ook zware deegsoorten aan, maar is hij ook geschikt voor andere soorten beslag.
Zwaar pizza- en brooddeeg kneden
Nu weet je welke Kenwood keukenmachines geschikt zijn voor het kneden van zwaar pizza- en brooddeeg, maar hoe gebruik je ze? Hier zijn een paar tips.
Bereid het deeg voor
Zorg ervoor dat het deeg goed is voorbereid voordat je het in de mengkom plaatst. Zorg dat het de juiste temperatuur heeft en dat alle ingrediënten goed zijn gemengd.
Gebruik de juiste snelheid
De meeste Kenwood keukenmachines hebben verschillende snelheidsinstellingen. Voor het kneden van zwaar deeg, gebruik je de laagste snelheid. Dit zorgt ervoor dat het deeg goed wordt gekneed zonder dat de machine overbelast raakt.
Gebruik de juiste kneedhaak
De Kenwood keukenmachines worden geleverd met verschillende kneedhaken. Zorg ervoor dat je de juiste gebruikt voor het type deeg dat je maakt. De deeghaak is bijvoorbeeld geschikt voor zwaar pizza- en brooddeeg.
Controleer regelmatig
Controleer regelmatig de voortgang van het deeg terwijl de machine het kneedt. Als het deeg in een bal bij elkaar begint te komen, is het klaar.
Conclusie
Met een Kenwood keukenmachine kan je gemakkelijk zwaar pizza- en brooddeeg maken zonder dat het veel tijd of energie kost. De Chef XL, Chef Elite en kMix zijn allemaal geschikt voor deze taak. Vergeet niet om het deeg goed voor te bereiden en gebruik de juiste snelheid en kneedhaak.
Veelgestelde vragen
1. Kan ik andere soorten deeg kneden met een Kenwood keukenmachine?
Ja, de meeste Kenwood keukenmachines zijn geschikt voor het kneden van verschillende soorten deeg.
2. Hoe vaak moet ik de kneedhaak vervangen?
De kneedhaak van een Kenwood keukenmachine gaat lang mee en hoeft niet vaak te worden vervangen.
3. Kan ik de mengkom van een Kenwood keukenmachine in de vaatwasser plaatsen?
Ja, de meeste Kenwood keukenmachines worden geleverd met een mengkom die in de vaatwasser kan worden gewassen.
4. Kan ik met een Kenwood Chef XL ook kleinere porties deeg maken?
Ja, de Chef XL kan zowel grote als kleine hoeveelheden deeg aan.
5. Is het veilig om mijn vingers in de mengkom te steken terwijl de machine aan staat?
Nee, het is niet veilig om je vingers in de mengkom te steken terwijl de machine aan staat. Schakel de machine altijd uit voordat je de mengkom aanraakt.