Ben je op zoek naar de perfecte panini? Dan heb je een contactgrill nodig. Deze geweldige keukenhulpjes zijn speciaal ontworpen voor het grillen van heerlijke panini’s. In deze gids leer je alles wat je moet weten over contactgrills, van de verschillende soorten tot de beste accessoires. We hebben zelfs een aantal geweldige recepten voor je klaarstaan!
Wat is een contactgrill?
Een contactgrill is een elektrisch keukenapparaat dat zowel van boven als van onderen gelijktijdig verwarmd wordt. Het wordt gebruikt voor het grillen van voedsel zoals panini’s, hamburgers, kipfilet, groenten enzovoort. De binnenkant van een contactgrill heeft een scharnierende boven- en onderplaat die op het voedsel drukt. Zo wordt het voedsel gelijkmatig gaar.
Soorten contactgrills
Er zijn verschillende soorten contactgrills op de markt. Hieronder bespreken we de meest voorkomende types.
Platte contactgrills
Dit is het meest voorkomende type contactgrill. Het heeft een platte boven- en onderplaat die op het voedsel drukt. Hierdoor wordt het voedsel aan beide kanten gelijkmatig gegrild.
Geribbelde contactgrills
Dit type contactgrill heeft geribbelde platen. Het geeft je voedsel een mooi grillpatroon en is perfect voor het grillen van hamburgers, biefstuk en panini’s.
Wafelijzers
Een wafelijzer is ook een soort contactgrill. Het heeft geribbelde platen met een patroon waarmee je wafels kunt maken.
Waar let je op bij het kopen van een contactgrill?
Bij het kopen van een contactgrill zijn er verschillende dingen waar je op moet letten. Hieronder bespreken we de belangrijkste factoren die je helpen bij het maken van een goede keuze.
Formaat
Contactgrills zijn verkrijgbaar in verschillende maten. Het is belangrijk om te kiezen voor een maat die past bij de grootte van je keuken en je hoeveelheid eten.
Vermogen
Het vermogen van een contactgrill bepaalt hoe snel het apparaat opwarmt. Kies voor een apparaat met voldoende vermogen zodat je niet lang hoeft te wachten voordat je kunt grillen.
Prijs
De prijs van contactgrills varieert. Kies een apparaat dat past binnen je budget en dat toch alle functies biedt die je nodig hebt.
Accessoires voor contactgrills
Er zijn verschillende accessoires beschikbaar voor contactgrills. Hieronder bespreken we de meest voorkomende accessoires.
Bakplaten
Sommige contactgrills worden geleverd met extra bakplaten, zodat je meer kunt grillen en bakken.
Vetopvangbakje
Een vetopvangbakje is een handig accessoire waarmee je al het overtollige vet tijdens het grillen kunt opruimen.
Panini’s grillen met een contactgrill: Recepten
Nu je weet wat een contactgrill is en waar je op moet letten bij het kopen van een contactgrill, is het tijd om te beginnen met grillen! Hier zijn enkele heerlijke panini-recepten om je op weg te helpen.
Ham, kaas en ananas panini
Ingrediënten:
– 4 sneetjes brood
– 4 plakken ham
– 4 plakken ananas
– 4 plakken kaas
Bereidingswijze:
1. Beleg de broodjes met kaas, ham en ananas.
2. Leg de broodjes in de contactgrill en grill ze totdat de kaas is gesmolten en het brood krokant is.
Italiaanse panini
Ingrediënten:
– 4 sneetjes brood
– 4 plakjes prosciutto
– 4 plakken mozzarella
– 4 plakken tomaat
– Verse basilicum
– Olijfolie
Bereidingswijze:
1. Beleg de broodjes met mozzarella, tomaat en prosciutto.
2. Besprenkel de ingrediënten met olijfolie en voeg vers gescheurde basilicum toe.
3. Leg de broodjes in de contactgrill en grill ze totdat de kaas is gesmolten en het brood krokant is.
Vegetarische panini
Ingrediënten:
– 4 sneetjes brood
– 4 plakjes gegrilde courgette
– 4 plakjes gegrilde aubergine
– 1 bol mozzarella
– 1 tomaat, in plakjes
– Verse basilicum
Bereidingswijze:
1. Beleg de broodjes met gegrilde courgette, aubergine, mozzarella en tomaat.
2. Voeg vers gescheurde basilicum toe.
3. Leg de broodjes in de contactgrill en grill ze totdat de kaas is gesmolten en het brood krokant is.
Veelgestelde vragen over contactgrills
1. Welke soorten voedsel kan ik grillen op een contactgrill?
2. Kan ik de platen van mijn contactgrill reinigen?
3. Hoeveel vermogen heb ik nodig voor mijn contactgrill?
4. Heb ik extra bakplaten nodig voor mijn contactgrill?
5. Hoe weet ik wanneer mijn panini klaar is?
Antwoorden op veelgestelde vragen
1. Je kunt verschillende soorten voedsel grillen op een contactgrill, waaronder panini’s, hamburgers, kipfilet, groenten enzovoort.
2. Ja, de platen van contactgrills kunnen worden gereinigd met een zachte doek en wat zeep.
3. Het vermogen van je contactgrill hangt af van hoe snel je wilt dat het apparaat opwarmt. Kies voor een apparaat met voldoende vermogen zodat je niet lang hoeft te wachten voordat je kunt grillen.
4. Extra bakplaten zijn handig als je meer wilt grillen en bakken.
5. Je kunt zien of je panini klaar is door op het brood te tikken. Als het brood klinkt alsof het hol is, dan is het klaar.