Witte bieten zijn een heerlijke en gezonde manier om je maaltijd te verrijken. Ze zijn rijk aan vezels, vitamine C en mineralen. In dit recept worden de witte bieten gebakken met knoflook, ui en kruiden, waardoor ze een heerlijke smaak krijgen. Dit is een eenvoudig en snel te bereiden gerecht dat een perfecte aanvulling is op elke maaltijd.
Ingrediënten:
– 4 witte bieten, geschild en in plakjes gesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 ui, fijngehakt
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de plakjes bieten op een bakplaat en bestrijk ze met de olijfolie.
3. Bestrooi de bieten met de komijnpoeder, paprikapoeder, zout en peper.
4. Voeg de knoflook en ui toe en meng alles goed.
5. Bak de bieten in de oven gedurende 20-25 minuten, of totdat ze gaar zijn.
6. Serveer de gebakken witte bieten warm.