Pasta pesto is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een klassieker die je met verschillende ingrediënten kunt variëren. In dit recept gebruiken we pasta, pesto, cherrytomaatjes, knoflook en Parmezaanse kaas. Dit gerecht is een perfecte maaltijd voor een drukke dag.
Ingrediënten:
– 250 gram pasta
– 2 eetlepels pesto
– 150 gram cherrytomaatjes
– 2 teentjes knoflook, geperst
– Parmezaanse kaas, naar smaak
Bereidingswijze:
1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de knoflook toe. Bak de knoflook 1 minuut.
3. Voeg de cherrytomaatjes toe en bak deze 2 minuten.
4. Voeg de pesto toe en roer goed door.
5. Voeg de gekookte pasta toe en roer goed door.
6. Breng op smaak met zout en peper.
7. Serveer de pasta met Parmezaanse kaas.