Lekker gezond eten is een belangrijk onderdeel van een gezonde levensstijl. Met de juiste ingrediënten en de juiste bereidingswijze kun je een heerlijke maaltijd maken die je lichaam voedt en je geest versterkt. In dit recept laten we je zien hoe je een heerlijke, gezonde maaltijd kunt maken met kip, groenten en een lekkere saus.
Ingrediënten:
– 2 kipfilets
– 1 ui, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 1 paprika, in blokjes
– 1 courgette, in plakjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels sojasaus
– 1 eetlepel honing
– 1 eetlepel sesamzaadjes
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de kipfilets in een ovenschaal en bestrooi met zout en peper.
3. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook.
4. Voeg de paprika, courgette en sesamzaadjes toe en bak nog een paar minuten.
5. Voeg de sojasaus en honing toe en roer goed door.
6. Giet de groenten over de kipfilets en zet de ovenschaal in de oven.
7. Bak de kip in ongeveer 20 minuten gaar.
8. Serveer de kip met de groenten en de saus.
Eet smakelijk!