Kwarkcake is een heerlijk en gezond dessert dat gemakkelijk te maken is. Het is een lekkere combinatie van kwark, eieren, suiker en bloem. Het is een luchtige, zachte cake die perfect is voor een verjaardag of een andere speciale gelegenheid. Hieronder volgt het recept voor kwarkcake.
Ingrediënten:
– 500 gram kwark
– 4 eieren
– 150 gram suiker
– 200 gram bloem
– 2 theelepels bakpoeder
– 2 eetlepels vanille extract
– 2 eetlepels citroensap
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Klop de eieren en suiker in een kom tot een luchtige massa.
3. Voeg de kwark, bloem, bakpoeder, vanille extract en citroensap toe en mix alles goed door elkaar.
4. Vet een cakevorm in met boter en giet het beslag erin.
5. Bak de cake in de oven gedurende 30-35 minuten.
6. Laat de cake afkoelen en serveer met poedersuiker of vers fruit.
Eet smakelijk!