Kerst voorgerechten

Kerstmis is een tijd van vreugde en gezelligheid. Wat is er dan leuker dan een heerlijk voorgerecht om de avond mee te beginnen? Hieronder vind je een aantal lekkere kerst voorgerechten die je met je familie en vrienden kunt delen.

1. Geroosterde pompoensoep: Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd een grote pompoen in kleine stukjes en leg deze op een bakplaat. Bestrooi met olijfolie, zout en peper. Rooster de pompoen in de oven gedurende 25 minuten. Pureer de geroosterde pompoen met een staafmixer en voeg wat kippenbouillon toe. Breng de soep aan de kook en voeg wat room toe. Serveer de soep met wat geraspte kaas en wat geroosterde pijnboompitten.

2. Gebakken brie met cranberrysaus: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Leg een plak brie op een bakplaat en bestrijk de bovenkant met wat honing. Bak de brie in de oven gedurende 10 minuten. Maak ondertussen de cranberrysaus door cranberrysap, suiker, kaneel en een snufje zout te verwarmen in een pan. Laat de saus afkoelen. Serveer de brie met de cranberrysaus en wat geroosterde noten.

3. Gevulde champignons: Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Verwijder de steel van de champignons en vul deze met wat geraspte kaas, pijnboompitten en wat fijngehakte ui. Bestrijk de champignons met wat olijfolie en bestrooi met wat zout en peper. Bak de champignons in de oven gedurende 15 minuten. Serveer de champignons met wat geroosterde noten en wat verse kruiden.

Geniet van deze heerlijke kerst voorgerechten en laat je familie en vrienden versteld staan!

Kerst voorgerechten

Geef een reactie

Schuiven naar boven