Gehaktbrood is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd klaar hebt. Het is een lekker en gezond alternatief voor de traditionele hamburger. Met dit recept kun je een heerlijk gehaktbrood maken dat je met een paar ingrediënten kunt bereiden.
Ingrediënten:
– 500 gram gehakt
– 1 ui, fijngehakt
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 ei
– 2 eetlepels paneermeel
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 2 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook.
3. Voeg het gehakt toe en bak het gehakt rul.
4. Voeg het ei, paneermeel, paprikapoeder, zout en peper toe en meng alles goed door elkaar.
5. Verdeel het gehaktmengsel in twee gelijke porties en vorm er twee gehaktbroden van.
6. Leg de gehaktbroden op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in de oven gedurende 25 minuten.
7. Serveer het gehaktbrood met een salade of groente naar keuze.