Hazelnoten zijn een heerlijke snack die je op veel manieren kunt bereiden. In dit recept gebruiken we de hazelnoten om een heerlijke, knapperige salade te maken. De combinatie van de knapperige hazelnoten, de zoete appel en de frisse sla maakt deze salade een perfecte maaltijd voor elke dag. De ingrediënten zijn eenvoudig te vinden en de bereiding is snel en eenvoudig. Geniet van deze heerlijke salade!
Ingrediënten:
– 200 gram hazelnoten
– 1 appel, in kleine stukjes gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel citroensap
– 1 theelepel honing
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
– 2 eetlepels fijngehakte peterselie
– 200 gram gemengde sla
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Leg de hazelnoten op een bakplaat en rooster ze in de oven gedurende 10 minuten. Laat de hazelnoten afkoelen.
3. Meng in een kom de olijfolie, citroensap, honing, zout en peper.
4. Voeg de appel, peterselie en de afgekoelde hazelnoten toe aan de kom en meng alles goed.
5. Verdeel de gemengde sla over twee borden.
6. Verdeel de hazelnoten salade over de sla en serveer direct.