Dit recept is een heerlijke manier om cherry tomaatjes te bereiden. De tomaatjes worden gebakken in olijfolie en kruiden met knoflook, oregano en basilicum. Het resultaat is een heerlijke, smaakvolle bijgerecht dat perfect past bij een mediterraan gerecht. Het is ook een geweldige manier om de smaak van cherry tomaatjes te versterken.
Ingrediënten:
– 500 gram cherry tomaatjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 teentje knoflook, geperst
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel basilicum
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de cherry tomaatjes op een bakplaat en besprenkel met de olijfolie.
3. Voeg de knoflook, oregano, basilicum, zout en peper toe en meng alles goed.
4. Bak de cherry tomaatjes in de oven gedurende 15-20 minuten, of totdat ze zacht zijn.
5. Serveer de cherry tomaatjes warm als bijgerecht.