Zure room is een heerlijke, romige toevoeging aan veel gerechten. Het is een veelzijdige ingrediënt dat kan worden gebruikt om een gerecht te verrijken met een zuurtje. In dit recept leer je hoe je zelf zure room kunt maken. Het is eenvoudig en je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Met deze zure room kun je je gerechten een extra smaakboost geven.
Ingrediënten:
– 2 kopjes slagroom
– 2 eetlepels citroensap
– 2 eetlepels witte wijnazijn
– 1 theelepel suiker
– 1/4 theelepel zout
Instructies:
1. Giet de slagroom in een kom en klop het met een mixer tot het licht en luchtig is.
2. Voeg het citroensap, de witte wijnazijn, de suiker en het zout toe en mix het geheel nog een keer.
3. Laat de zure room afkoelen in de koelkast.
4. Serveer de zure room bij je favoriete gerechten. Geniet ervan!