Zanddeeg koekjes zijn een heerlijke traktatie die je gemakkelijk thuis kunt maken. Ze zijn licht en knapperig, en heerlijk om te eten. Met deze recept kun je in een handomdraai een heerlijke zanddeeg koekjes maken.
Ingrediënten:
– 200 gram bloem
– 100 gram boter
– 50 gram suiker
– 1 ei
– 1 theelepel vanille extract
– 1 theelepel bakpoeder
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de bloem, boter, suiker, ei, vanille extract en bakpoeder in een kom.
3. Kneed het deeg met je handen tot een glad deeg.
4. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad.
5. Steek met een koekvormpje koekjes uit het deeg.
6. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
7. Bak de koekjes in de oven gedurende 10-15 minuten.
8. Laat de koekjes afkoelen en geniet ervan!