Winterpeen is een heerlijke wintergroente die je op veel verschillende manieren kunt bereiden. In dit recept laten we je zien hoe je een heerlijke winterpeen met knoflook en kruiden kunt maken. Het is een eenvoudig en smakelijk gerecht dat je in een mum van tijd op tafel hebt staan. Je kunt het als bijgerecht serveren, maar ook als hoofdgerecht. Geniet ervan!
Ingrediënten:
– 2 grote winterpeen
– 2 teentjes knoflook
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel komijn
– 1 theelepel kurkuma
– 1 theelepel paprikapoeder
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Schil de winterpeen en snijd deze in plakjes van ongeveer 1 cm dik.
3. Doe de plakjes winterpeen in een ovenschaal en voeg de knoflook, olijfolie, komijn, kurkuma, paprikapoeder, zout en peper toe. Meng alles goed door elkaar.
4. Zet de ovenschaal in de oven en bak de winterpeen in ongeveer 20 minuten gaar.
5. Serveer de winterpeen met knoflook en kruiden als bijgerecht of als hoofdgerecht. Eet smakelijk!