Heerlijke wafels zijn een geweldige traktatie, maar ze kunnen ook gezond zijn. Met de juiste ingrediënten kun je een gezonde wafel maken die net zo lekker is als de traditionele versie. Met dit recept kun je een gezonde wafel maken die je helemaal zelf kunt maken.
Ingrediënten:
– 2 kopjes volkoren meel
– 2 theelepels bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 2 eetlepels kokosolie
– 2 eetlepels honing
– 1 kopje amandelmelk
– 1 eetlepel vanille-extract
– 1/2 kopje gesneden noten naar keuze
Bereidingswijze:
1. Verwarm de wafelijzer voor.
2. Meng in een kom het meel, bakpoeder en zout.
3. Voeg de kokosolie, honing, amandelmelk en vanille-extract toe en meng tot een glad beslag.
4. Voeg de noten toe en meng goed.
5. Verdeel het beslag over het wafelijzer en bak de wafels volgens de aanwijzingen van het apparaat.
6. Serveer de wafels warm met wat vers fruit of yoghurt.
Eet smakelijk!