Vrijheidssoep is een heerlijke, smaakvolle soep die een geweldige manier is om een maaltijd te beginnen. Het is een klassieke soep die wordt gemaakt met een basis van kippenbouillon, kruiden, groenten en kip. Deze soep is een geweldige manier om een maaltijd te beginnen of om een koude winteravond te verwarmen. Hieronder volgt een recept voor vrijheidssoep.
Ingrediënten:
– 2 kopjes kippenbouillon
– 1 kopje gehakte ui
– 1 kopje gehakte wortel
– 1 kopje gehakte selderij
– 1 kopje gehakte paprika
– 1 kopje gehakte tomaten
– 1 kopje gehakte kip
– 1 theelepel gedroogde oregano
– 1 theelepel gedroogde basilicum
– 1 theelepel gedroogde tijm
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 2 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een grote soeppan op middelhoog vuur.
2. Voeg de ui, wortel, selderij, paprika, tomaten en kip toe en bak tot de groenten zacht zijn.
3. Voeg de kippenbouillon, oregano, basilicum, tijm, zout en peper toe en breng aan de kook.
4. Laat de soep zachtjes koken gedurende ongeveer 20 minuten.
5. Serveer de soep met een stukje stokbrood.
Geniet van je vrijheidssoep!