Spruiten gehakt ovenschotel

Deze ovenschotel met spruiten en gehakt is een heerlijke, gezonde maaltijd die het hele gezin zal waarderen. Het is een eenvoudig recept dat je in een mum van tijd klaar hebt. De combinatie van de knapperige spruiten en het gehakt met de smaakvolle saus maakt deze ovenschotel een echte traktatie. Dit recept is voldoende voor 4 personen.

Ingredi├źnten:

– 500 gram gehakt
– 500 gram spruiten
– 2 uien, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel paprikapoeder
– 1 theelepel tijm
– 1 theelepel oregano
– 1 blik tomatenblokjes
– 1 eetlepel tomatenpuree
– 1 eetlepel Worcestersaus
– 1 eetlepel balsamicoazijn
– 1 eetlepel suiker
– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en bak hierin het gehakt rul. Voeg de ui, knoflook, paprikapoeder, tijm en oregano toe en bak nog een paar minuten mee.

3. Voeg de tomatenblokjes, tomatenpuree, Worcestersaus, balsamicoazijn en suiker toe en breng op smaak met zout en peper. Laat het geheel 10 minuten zachtjes pruttelen.

4. Was de spruiten en snijd ze in stukken.

5. Voeg de spruiten toe aan het gehaktmengsel en meng alles goed door elkaar.

6. Verdeel het gehaktmengsel over een ovenschaal en zet de schaal in de oven. Bak de ovenschotel in ongeveer 25 minuten gaar.

7. Serveer de ovenschotel met wat extra Worcestersaus en een frisse salade. Eet smakelijk!

Spruiten gehakt ovenschotel

Geef een reactie

Schuiven naar boven