Spritzen is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond, omdat het zo snel en gemakkelijk te bereiden is. Spritzen bestaan uit een basis van pasta, gecombineerd met een saus naar keuze. Je kunt er ook groenten, vlees of vis aan toevoegen om het gerecht wat meer smaak te geven. Hieronder volgt een recept voor spritzen met een tomatensaus.
Ingrediënten:
– 500 gram spaghetti
– 2 blikken tomatenblokjes
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel basilicum
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm de olijfolie in een grote pan en voeg de knoflook toe. Bak de knoflook gedurende 1 minuut.
3. Voeg de tomatenblokjes, oregano, basilicum, zout en peper toe en roer goed. Laat het geheel 5 minuten zachtjes koken.
4. Voeg de gekookte spaghetti toe en roer goed. Laat het geheel nog 5 minuten zachtjes koken.
5. Serveer de spritzen meteen.