Roti kip is een heerlijk gerecht dat veel in de Indiase keuken wordt geserveerd. Het is een kruidige, sappige kip met een knapperige korst. Het is een geweldige manier om kip te bereiden en het is ook eenvoudig om te maken. Hier is een recept voor roti kip dat je thuis kunt maken.
Ingrediënten:
– 2 kipfilets
– 2 eetlepels kurkuma
– 2 eetlepels garam masala
– 2 eetlepels gemberpoeder
– 2 eetlepels korianderpoeder
– 2 eetlepels paprikapoeder
– 2 eetlepels knoflookpoeder
– 2 eetlepels zout
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels yoghurt
– 2 eetlepels citroensap
– 2 eetlepels korianderbladeren
Bereidingswijze:
1. Meng alle kruiden en het zout in een kom.
2. Voeg de olijfolie, yoghurt, citroensap en korianderbladeren toe en meng alles goed.
3. Leg de kipfilets in de marinade en laat het minstens een uur marineren.
4. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
5. Leg de kipfilets op een bakplaat en bak ze in de oven gedurende 25 minuten.
6. Serveer de kip met rijst of naanbrood.
Geniet van je heerlijke roti kip!