Pretzels zijn een heerlijk knapperig en zoutig snack dat al eeuwenlang wordt gegeten. Het is een geweldige manier om je honger te stillen en je smaakpapillen te verwennen. Met dit recept kun je thuis je eigen pretzels maken. Je hebt slechts een paar ingrediënten nodig en je kunt de pretzels in een mum van tijd maken.
Ingrediënten:
– 500 gram bloem
– 2 theelepels zout
– 2 theelepels suiker
– 2 theelepels bakpoeder
– 2 eetlepels olie
– 2 eetlepels gedroogde gist
– 2 kopjes warm water
– 2 eetlepels zout
– 2 eetlepels boter
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Meng de bloem, zout, suiker, bakpoeder, olie en gist in een kom.
3. Voeg het warm water toe en kneed het deeg tot het glad en elastisch is.
4. Verdeel het deeg in 12 gelijke stukken en rol elk stuk uit tot een lange streng.
5. Vorm de strengen tot pretzels en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
6. Bestrijk de pretzels met een mengsel van boter en zout.
7. Bak de pretzels in de oven gedurende 15-20 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
8. Laat de pretzels afkoelen en geniet ervan!