Preitaart is een heerlijk en smakelijk gerecht dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor een zondagmiddag of een feestelijke gelegenheid. Het is een heerlijke combinatie van prei, kaas, eieren en kruiden die samen een heerlijke smaak creëren. In dit recept leer je hoe je een preitaart kunt maken die je gasten zeker zullen waarderen.
Ingrediënten:
– 500 gram prei, gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 uien, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 200 gram geraspte kaas
– 4 eieren
– 2 eetlepels verse peterselie, gehakt
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de prei, uien en knoflook toe. Bak de groenten op middelhoog vuur gedurende 5 minuten, of totdat de prei zacht is.
3. Voeg de geraspte kaas, eieren, peterselie, zout en peper toe en roer alles goed door elkaar.
4. Vet een ovenschaal in met wat olijfolie en giet het preimengsel erin.
5. Bak de preitaart gedurende 25-30 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is.
6. Laat de preitaart afkoelen voordat je hem serveert.
Eet smakelijk!