Pasteitjes zijn een heerlijk en makkelijk te maken snack. Ze zijn perfect als lunch, tussendoortje of als bijgerecht. In dit recept maken we pasteitjes met een heerlijke vulling van gehakt, ui, paprika en kaas. Deze pasteitjes zijn een echte traktatie en zullen zeker in de smaak vallen bij jouw gasten.
Ingrediënten:
– 500 gram gehakt
– 1 ui, fijngesneden
– 1 paprika, fijngesneden
– 200 gram geraspte kaas
– 1 pakje bladerdeeg
– 1 ei, losgeklopt
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Bak het gehakt in een koekenpan en voeg de ui en paprika toe. Breng op smaak met zout en peper. Laat het gehaktmengsel afkoelen.
3. Rol het bladerdeeg uit en snijd er vierkanten van ongeveer 10 cm uit.
4. Leg de vierkanten op een met bakpapier beklede bakplaat.
5. Verdeel het gehaktmengsel over de vierkanten en strooi er wat geraspte kaas over.
6. Vouw de vierkanten dubbel en druk de randen goed aan.
7. Bestrijk de pasteitjes met het losgeklopte ei.
8. Bak de pasteitjes in de oven gedurende 20 minuten of totdat ze goudbruin zijn.
9. Serveer de pasteitjes warm.