Pasta is een heerlijk en gezond gerecht dat je op veel verschillende manieren kunt bereiden. In dit recept laten we je zien hoe je een gezonde pasta maaltijd kunt maken met een paar eenvoudige ingrediënten. We gebruiken verse groenten, kruiden en een klein beetje kaas om een smaakvolle maaltijd te creëren die je hele gezin zal waarderen. Dit recept is eenvoudig te maken en heeft een heerlijke smaak. Probeer het vandaag nog!
Ingrediënten:
– 250 gram pasta
– 1 ui, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 1 rode paprika, in blokjes
– 1 courgette, in blokjes
– 1 blikje tomatenblokjes
– 1 eetlepel olijfolie
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel basilicum
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
– 50 gram geraspte kaas
Bereidingswijze:
1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui en knoflook toe. Bak de ui en knoflook gedurende 2-3 minuten tot ze zacht zijn.
3. Voeg de paprika, courgette, tomatenblokjes, oregano, basilicum, paprikapoeder, zout en peper toe. Roer alles goed door elkaar en laat het gedurende 5-7 minuten zachtjes koken.
4. Voeg de gekookte pasta toe en roer alles goed door elkaar. Laat het nog een paar minuten koken.
5. Verdeel de pasta over 4 borden en bestrooi met de geraspte kaas. Serveer direct.
Eet smakelijk!