Oesterzwam is een heerlijke paddenstoel die veel voorkomt in de Europese keuken. Het is een smakelijke en veelzijdige paddenstoel die je op verschillende manieren kunt bereiden. In dit recept laten we je zien hoe je een heerlijke oesterzwam met knoflook en peterselie kunt maken. Het is een eenvoudig en snel te bereiden gerecht dat je meteen kunt serveren.
Ingrediënten:
– 500 gram oesterzwammen
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels fijngehakte peterselie
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Was de oesterzwammen en snijd ze in plakjes.
3. Doe de oesterzwammen in een ovenschaal en voeg de knoflook, olijfolie, peterselie, zout en peper toe. Meng alles goed door elkaar.
4. Zet de ovenschaal in de oven en bak de oesterzwammen gedurende 15-20 minuten.
5. Serveer de oesterzwam met knoflook en peterselie direct.