Millionaires shortbread is een heerlijke traktatie die bestaat uit een krokant biscuitlaagje, een romige karamel en een laagje chocolade. Het is een heerlijke combinatie van zoet, zout en knapperig. Met dit recept kun je een heerlijke millionaires shortbread maken die je met je familie en vrienden kunt delen.
Ingrediënten:
– 200 gram boter
– 200 gram bloem
– 100 gram bruine suiker
– 200 gram karamel
– 200 gram pure chocolade
– 2 eetlepels melk
– 1 theelepel vanille extract
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Smelt de boter in een pan en voeg de bloem en bruine suiker toe. Roer goed totdat het een kruimelig deeg vormt.
3. Vet een bakblik in en druk het deeg erin. Bak het deeg in de oven gedurende 15-20 minuten. Laat het deeg afkoelen.
4. Smelt de karamel in een pan en voeg de melk en vanille extract toe. Roer goed totdat het een gladde massa vormt.
5. Giet de karamel over het biscuitlaagje en laat het afkoelen.
6. Smelt de chocolade in een pan en giet het over de karamel. Laat het afkoelen.
7. Snijd de millionaires shortbread in stukken en geniet ervan!