Mexicaans

MEXICAANS RECEPT

Mexicaanse gerechten zijn een van de meest populaire keukens ter wereld. Ze zijn rijk aan smaak, kleur en aroma. In dit recept maken we een heerlijke Mexicaanse maaltijd met kip, bonen en rijst. Het is een eenvoudig en lekker gerecht dat je in een mum van tijd klaar hebt.

INGREDIƋNTEN

– 2 kipfilets
– 1 kopje gekookte bruine rijst
– 1 blikje zwarte bonen
– 1 ui, gehakt
– 1 rode paprika, gehakt
– 1 eetlepel olijfolie
– 1 eetlepel komijn
– 1 eetlepel paprikapoeder
– 1 eetlepel knoflookpoeder
– 1 eetlepel chilipoeder
– 1 eetlepel oregano
– 1 eetlepel koriander
– 1 eetlepel cayennepeper
– 1 eetlepel suiker
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper

BEREIDING

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Leg de kipfilets op een bakplaat en bestrijk ze met olijfolie. Bestrooi ze met komijn, paprikapoeder, knoflookpoeder, chilipoeder, oregano, koriander, cayennepeper, suiker, zout en peper.

3. Bak de kip in de oven gedurende 20 minuten.

4. Verwarm de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en paprika toe en bak ze gedurende 5 minuten.

5. Voeg de bonen toe en bak ze gedurende 5 minuten.

6. Voeg de rijst toe en bak alles gedurende 5 minuten.

7. Voeg de kip toe en bak alles gedurende 5 minuten.

8. Serveer de Mexicaanse maaltijd met kip, bonen en rijst.

Mexicaans

Geef een reactie

Schuiven naar boven