Monchou is een zacht, romig kaasje dat vaak wordt gebruikt in desserts en gerechten. Het is een heerlijke kaas die een zoete smaak heeft en een romige textuur. In dit recept gebruiken we monchou om een heerlijke taart te maken. De taart is licht, luchtig en heerlijk zoet. Het is een perfecte traktatie voor een speciale gelegenheid of gewoon als een lekker tussendoortje.
Ingrediënten:
– 200 gram monchou
– 4 eieren
– 100 gram suiker
– 2 eetlepels bloem
– 2 eetlepels vanille extract
– 1 theelepel bakpoeder
– 2 eetlepels boter
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Klop de eieren en suiker in een kom tot een luchtig mengsel.
3. Voeg de bloem, vanille extract en bakpoeder toe en mix tot een glad mengsel.
4. Voeg de monchou toe en mix tot een glad mengsel.
5. Vet een taartvorm in met de boter.
6. Giet het mengsel in de taartvorm en bak in de oven gedurende 25-30 minuten.
7. Laat de taart afkoelen en serveer.