Bloemkoolrijst met kip is een heerlijke, gezonde maaltijd die je in een handomdraai kunt bereiden. Het is een perfecte combinatie van kip, bloemkoolrijst en een paar kruiden. Deze maaltijd is een geweldige optie als je op zoek bent naar een gezonde, maar smakelijke maaltijd. Hieronder volgt het recept voor bloemkoolrijst met kip.
Ingrediënten:
– 1 kipfilet
– 1 kopje bloemkoolrijst
– 1 eetlepel olijfolie
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de kipfilet in een ovenschaal en bestrijk deze met olijfolie.
3. Meng de knoflookpoeder, paprikapoeder, komijnpoeder, zout en peper in een kom en bestrijk de kipfilet hiermee.
4. Bak de kipfilet in de oven gedurende 20 minuten.
5. Kook ondertussen de bloemkoolrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
6. Serveer de kipfilet met de bloemkoolrijst en geniet van je maaltijd.