Maria koekjes zijn een klassieke Nederlandse lekkernij. Ze zijn licht, knapperig en heerlijk zoet. Deze koekjes zijn gemakkelijk te maken en zijn een perfecte traktatie voor elke gelegenheid. Hieronder volgt het recept voor deze heerlijke koekjes.
Ingrediënten:
– 200 gram bloem
– 100 gram suiker
– 100 gram boter
– 1 ei
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 theelepel vanille extract
– 1 theelepel kaneel
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de bloem, suiker, boter, ei, bakpoeder, vanille extract en kaneel in een kom.
3. Kneed het deeg tot een glad geheel.
4. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad.
5. Steek met een koekvormpje ronde koekjes uit het deeg.
6. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
7. Bak de koekjes in de oven gedurende 10-15 minuten.
8. Laat de koekjes afkoelen en geniet ervan!