Mais tortilla’s zijn een heerlijke en gezonde manier om je maaltijd te beginnen. Ze zijn gemakkelijk te maken en kunnen worden gevuld met allerlei verschillende ingrediënten. In dit recept maken we mais tortilla’s met een vulling van kip, paprika, ui en kaas. Deze tortilla’s zijn een perfecte snack of maaltijd voor elke dag.
Ingrediënten:
– 4 mais tortilla’s
– 2 kipfilets, in kleine stukjes gesneden
– 1 rode paprika, in kleine stukjes gesneden
– 1 ui, in kleine stukjes gesneden
– 1/2 kop geraspte kaas
– 2 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verhit de olijfolie in een koekenpan en voeg de kip, paprika en ui toe. Bak de ingrediënten ongeveer 5 minuten, of totdat de kip gaar is.
3. Leg de mais tortilla’s op een bakplaat en verdeel de kip, paprika en ui erover. Bestrooi met de geraspte kaas.
4. Bak de tortilla’s in de oven gedurende 10-15 minuten, of totdat de kaas gesmolten is en de tortilla’s goudbruin zijn.
5. Serveer de mais tortilla’s warm.