Low carb recepten zijn een geweldige manier om gezond te eten en toch lekker te genieten. In dit recept maken we een heerlijke low carb maaltijd met kip, groenten en een lekkere saus. Het is een eenvoudig recept dat je in een mum van tijd klaar hebt. Je kunt het ook gemakkelijk aanpassen aan je eigen smaak. Geniet ervan!
Ingrediënten:
– 2 kipfilets
– 1 ui, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 1 paprika, in blokjes
– 1 courgette, in plakjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels citroensap
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel tijm
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de kipfilets in een ovenschaal en bestrijk ze met de olijfolie.
3. Voeg de ui, knoflook, paprika, courgette, citroensap, oregano, tijm, zout en peper toe en meng alles goed.
4. Zet de ovenschaal in de oven en bak de kip in ongeveer 20 minuten gaar.
5. Serveer de kip met de groenten en de saus. Geniet ervan!