Kokosmelk is een heerlijke, romige melk die een heerlijke smaak heeft. Het is een perfecte toevoeging aan veel gerechten, van zoete desserts tot kruidige curry’s. In dit recept laten we je zien hoe je eenvoudig kokosmelk kunt maken met slechts een paar ingrediënten. Je kunt de melk gebruiken in allerlei gerechten, of gewoon als een verfrissende drank. Geniet ervan!
Ingrediënten
– 1 kopje kokosrasp
– 2 kopjes warm water
– 2 eetlepels suiker (optioneel)
Instructies
1. Doe de kokosrasp in een blender of keukenmachine.
2. Voeg het warm water toe en blend totdat het een gladde, romige consistentie heeft.
3. Voeg eventueel suiker toe voor extra zoetheid.
4. Giet de kokosmelk door een fijne zeef om eventuele klontjes te verwijderen.
5. Giet de kokosmelk in een fles of pot en bewaar in de koelkast.
6. Geniet van je zelfgemaakte kokosmelk!