Kip paprika is een heerlijk en makkelijk te bereiden gerecht. Het is een klassieker die je met verschillende ingrediënten kunt variëren. In dit recept gebruiken we paprika, ui, knoflook, tomatenpuree, kip en kruiden om een heerlijke smaak te creëren. Het is een gerecht dat je in een mum van tijd op tafel hebt staan.
Ingrediënten:
– 2 kipfilets
– 2 paprika’s, in blokjes
– 1 ui, in halve ringen
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2 eetlepels tomatenpuree
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel oregano
– Olijfolie
– Zout en peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Snijd de kipfilets in blokjes en bestrooi met zout en peper.
3. Verhit een scheut olijfolie in een koekenpan en bak de kipblokjes aan beide kanten goudbruin.
4. Voeg de ui, paprika, knoflook, tomatenpuree, paprikapoeder en oregano toe en bak nog een paar minuten mee.
5. Verdeel het kip-paprika mengsel over een ovenschaal en zet de schaal in de oven. Bak het gerecht in ongeveer 20 minuten gaar.
6. Serveer de kip paprika met rijst of aardappelen. Eet smakelijk!