Kip goulash

Kip goulash is een heerlijk, smaakvol gerecht dat eenvoudig te maken is. Het is een klassieker uit de Hongaarse keuken die wordt geserveerd met rijst of aardappelpuree. De kip wordt gekookt in een saus van paprika, uien, tomaten en kruiden. Het resultaat is een heerlijke, smaakvolle maaltijd die iedereen zal smaken. Hieronder volgt het recept voor kip goulash.

Ingrediënten:

– 2 kipfilets
– 2 uien, gehakt
– 2 teentjes knoflook, gehakt
– 2 paprika’s, in blokjes
– 2 tomaten, in blokjes
– 2 eetlepels paprikapoeder
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel tijm
– 2 eetlepels olijfolie
– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de olijfolie in een grote pan en voeg de uien, knoflook, paprika’s, tomaten, paprikapoeder, komijnpoeder, oregano en tijm toe. Roerbak de groenten en kruiden op middelhoog vuur gedurende 5 minuten.

2. Voeg de kipfilets toe en bak deze aan beide kanten goudbruin.

3. Voeg zout en peper naar smaak toe en voeg vervolgens een kopje water toe.

4. Breng het geheel aan de kook en laat het gedurende 20 minuten zachtjes koken.

5. Serveer de kip goulash met rijst of aardappelpuree.

Kip goulash

Geef een reactie

Schuiven naar boven