De groene asperges oven is een heerlijke manier om asperges te bereiden. Het is een eenvoudig recept dat je in een handomdraai klaar hebt. De asperges worden in de oven gebakken met een kruidige korst van knoflook en kruiden. Het resultaat is een heerlijke, knapperige asperge die perfect is als bijgerecht of als hoofdgerecht. Hieronder volgt het recept.
Ingrediënten:
– 1 pond groene asperges
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 teentjes knoflook, gehakt
– 1 theelepel gedroogde oregano
– 1 theelepel gedroogde basilicum
– 1 theelepel gedroogde peterselie
– 1 theelepel zout
– 1/2 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Was de asperges en snijd de harde uiteinden eraf.
3. Leg de asperges op een bakplaat en besprenkel met olijfolie.
4. Meng de knoflook, oregano, basilicum, peterselie, zout en peper in een kom.
5. Bestrooi de asperges met het kruidenmengsel.
6. Bak de asperges in de oven gedurende 15-20 minuten, of totdat ze gaar zijn.
7. Serveer de asperges warm.