Gerookte makreel Indonesisch is een heerlijke, smaakvolle maaltijd die eenvoudig te bereiden is. Het is een combinatie van de zoete smaak van gerookte makreel met de kruidige smaak van Indonesische kruiden. Het is een geweldige manier om een smaakvolle maaltijd te maken met een minimum aan ingrediënten. Hieronder volgt het recept voor gerookte makreel Indonesisch.
Ingrediënten:
– 2 gerookte makreelfilets
– 2 eetlepels olie
– 2 eetlepels Indonesische kruiden (zoals ketoembar, koriander, laos, gember, knoflook, sjalot, trassi, lombok, koenjit, kruidnagel, kurkuma, tamarinde, zout en peper)
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de kruiden toe en bak ze 1-2 minuten.
3. Voeg de gerookte makreel toe en bak deze 2-3 minuten aan elke kant.
4. Serveer de gerookte makreel Indonesisch met rijst of een salade.
Eet smakelijk!