Fajita’s zijn een heerlijke Mexicaanse maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Ze zijn lekker, gezond en eenvoudig te bereiden. In dit recept leer je hoe je een heerlijke fajita kunt maken met kip, paprika’s, uien en een heerlijke fajita-kruidenmix.
Ingrediënten:
– 2 kipfilets
– 2 paprika’s, in dunne reepjes
– 1 ui, in dunne halve ringen
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels fajita-kruidenmix
– 8 tortilla’s
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Snij de kipfilets in dunne reepjes en leg ze in een ovenschaal.
3. Voeg de paprika’s, uien en olijfolie toe en meng alles goed.
4. Bestrooi met de fajita-kruidenmix en zet de ovenschaal in de oven.
5. Bak de kip en groenten in ongeveer 20 minuten gaar.
6. Verwarm de tortilla’s in een droge koekenpan.
7. Serveer de kip en groenten met de warme tortilla’s.
Eet smakelijk!