Eten met vrienden is een geweldige manier om samen te genieten van een lekkere maaltijd. Met dit recept kun je een heerlijke maaltijd maken die je met je vrienden kunt delen. Het is een combinatie van kip, groenten en rijst, waardoor het een gezonde en smakelijke maaltijd is.
Ingrediënten:
– 500 gram kipfilet
– 2 uien
– 2 teentjes knoflook
– 2 paprika’s
– 2 wortels
– 2 tomaten
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels sojasaus
– 2 eetlepels ketjap
– 2 eetlepels sesamolie
– 2 eetlepels gemberpoeder
– 2 eetlepels kurkuma
– 2 eetlepels korianderpoeder
– 2 eetlepels chilipoeder
– 2 eetlepels komijnpoeder
– 2 eetlepels kaneelpoeder
– 2 eetlepels zout
– 2 eetlepels peper
– 2 koppen rijst
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Snijd de kipfilet in blokjes en leg deze in een ovenschaal.
3. Snijd de uien, knoflook, paprika’s, wortels en tomaten in kleine stukjes en voeg deze toe aan de ovenschaal.
4. Voeg de olijfolie, sojasaus, ketjap, sesamolie, gemberpoeder, kurkuma, korianderpoeder, chilipoeder, komijnpoeder, kaneelpoeder, zout en peper toe aan de ovenschaal en meng alles goed door elkaar.
5. Zet de ovenschaal in de oven en bak de kip en groenten in ongeveer 25 minuten gaar.
6. Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
7. Serveer de kip met de groenten en de rijst en geniet van je maaltijd met je vrienden.