Eieren zijn een veelzijdig ingrediënt dat je op veel verschillende manieren kunt bereiden. Of je nu een eenvoudig ontbijt wilt maken of een verfijnd diner, eieren zijn een geweldige optie. In dit recept laten we je zien hoe je een heerlijke omelet kunt maken met eieren, kaas en groenten.
Ingrediënten:
– 4 eieren
– 2 eetlepels melk
– 2 eetlepels geraspte kaas
– 1/4 kopje gesneden ui
– 1/4 kopje gesneden paprika
– 1/4 kopje gesneden champignons
– 1/4 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
Instructies:
1. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur.
2. Klop de eieren, melk, kaas, ui, paprika, champignons, zout en peper in een kom.
3. Voeg een kleine hoeveelheid olie toe aan de pan en giet het eimengsel erin.
4. Bak de omelet aan beide kanten goudbruin.
5. Serveer de omelet warm met een salade of andere groenten.