Eendenfilet met sinaasappelsaus is een heerlijk gerecht dat perfect is voor een speciale gelegenheid. De sappige eendenfilet wordt gecombineerd met een zoete sinaasappelsaus, waardoor het een heerlijke combinatie van smaken wordt. Dit recept is eenvoudig te maken en zal zeker indruk maken op je gasten.
Ingrediënten:
– 4 eendenfilets
– 2 sinaasappels
– 2 eetlepels boter
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels honing
– 1 theelepel kaneel
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de eendenfilets op een bakplaat en bestrijk ze met de boter en olijfolie.
3. Bak de eendenfilets in de oven gedurende 15-20 minuten, of totdat ze gaar zijn.
4. Terwijl de eendenfilets in de oven staan, pers de sinaasappels uit en voeg de honing, kaneel, zout en peper toe.
5. Breng de saus aan de kook en laat het 5 minuten koken.
6. Haal de eendenfilets uit de oven en giet de sinaasappelsaus eroverheen.
7. Serveer de eendenfilets met de sinaasappelsaus en geniet ervan!