Chinese mie is een heerlijke, smaakvolle maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een combinatie van verschillende ingrediënten, waaronder mie, groenten, vlees en saus. In dit recept gebruiken we kip, maar je kunt ook andere vleessoorten gebruiken. De saus is een combinatie van sojasaus, oestersaus, sesamolie en suiker. Deze saus geeft de mie een heerlijke smaak. Hieronder volgt het recept voor Chinese mie.
Ingrediënten:
– 200 gram mie
– 1 kipfilet, in blokjes
– 1 ui, in dunne ringen
– 1 paprika, in dunne reepjes
– 1 wortel, in dunne plakjes
– 2 eetlepels sojasaus
– 2 eetlepels oestersaus
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 theelepel suiker
Bereidingswijze:
1. Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verhit een wok of koekenpan en voeg de kipblokjes toe. Bak de kip totdat het gaar is.
3. Voeg de ui, paprika en wortel toe en bak de groenten 2-3 minuten mee.
4. Voeg de sojasaus, oestersaus, sesamolie en suiker toe en roer alles goed door elkaar.
5. Voeg de gekookte mie toe en roer alles goed door elkaar. Laat de mie nog 2-3 minuten bakken.
6. Serveer de Chinese mie met wat extra sojasaus en sesamolie. Eet smakelijk!