Chinese kool gehakt is een heerlijk en gezond gerecht dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond, omdat het zo snel en gemakkelijk te bereiden is. De combinatie van de knapperige Chinese kool met het gehakt maakt het een heerlijke maaltijd. Hieronder volgt het recept.
Ingrediënten:
– 500 gram gehakt
– 1 grote Chinese kool, in dunne reepjes gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 theelepel gemberpoeder
– 1 theelepel sesamolie
– 2 eetlepels sojasaus
– 1 eetlepel rijstazijn
– 1 eetlepel honing
– 1 eetlepel sesamzaadjes
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg het gehakt toe en bak het tot het gaar is.
3. Voeg de knoflook, gemberpoeder, sesamolie, sojasaus, rijstazijn, honing en sesamzaadjes toe en roer goed door.
4. Voeg de Chinese kool toe en roerbak het geheel nog 5 minuten.
5. Breng op smaak met zout en peper en serveer direct.