Burrito Bowls zijn een heerlijke manier om een Mexicaans gerecht te maken dat heerlijk en gezond is. Ze zijn gemakkelijk te maken en kunnen worden aangepast aan uw persoonlijke smaak. Deze burrito bowl is gevuld met kip, bonen, maïs, avocado, kaas en een heerlijke zelfgemaakte salsa.
Ingrediënten:
– 2 kipfilets
– 1 kop zwarte bonen
– 1 kop maïs
– 1 avocado, in blokjes gesneden
– 1/2 kop geraspte kaas
– 1/2 kop zelfgemaakte salsa
Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 350 graden.
2. Leg de kipfilets op een bakplaat en bestrooi met zout en peper. Bak de kip in de oven gedurende 20-25 minuten of totdat de kip gaar is.
3. Kook de bonen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4. Verwarm de maïs in een kleine pan.
5. Verdeel de kip, bonen, maïs, avocado, kaas en salsa over 4 kommen.
6. Serveer de burrito bowls warm. Geniet ervan!