Banoffee is een heerlijke dessert dat bestaat uit bananen, karamel, slagroom en chocolade. Het is een eenvoudig recept dat iedereen kan maken en het is een geweldige manier om een speciale gelegenheid te vieren. In dit recept zal ik u laten zien hoe u een heerlijke banoffee kunt maken.
Ingrediënten:
– 1 pakje digestive koekjes
– 100 gram boter
– 2 bananen
– 1 blikje karamel
– 200 ml slagroom
– 50 gram pure chocolade
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Verkruimel de koekjes en meng deze met de gesmolten boter.
3. Verdeel het koekjesmengsel over de bodem van een springvorm en druk het aan.
4. Bak de bodem in de oven voor 10 minuten.
5. Laat de bodem afkoelen.
6. Verwarm het blikje karamel in een steelpan en giet het over de koekjesbodem.
7. Snij de bananen in plakjes en verdeel deze over de karamel.
8. Klop de slagroom stijf en verdeel deze over de bananen.
9. Smelt de chocolade au bain-marie en giet deze over de slagroom.
10. Laat de banoffee afkoelen in de koelkast voor minimaal 2 uur.
11. Serveer de banoffee met een lepel.
Geniet van je heerlijke banoffee!