Baguette

Baguette is een klassiek Frans brood dat al eeuwenlang wordt gegeten. Het is een lange, dunne, krokante stokbrood die vaak wordt geserveerd als een bijgerecht bij maaltijden. Het is een lekker en eenvoudig brood om te maken en het is een geweldige manier om je maaltijd af te maken. Hieronder volgt een recept voor het maken van een heerlijke baguette.

Ingrediënten:

– 500 gram bloem

– 2 theelepels zout

– 2 theelepels suiker

– 2 theelepels gist

– 300 ml lauw water

– 2 eetlepels olijfolie

Bereidingswijze:

1. Meng de bloem, zout, suiker en gist in een kom.

2. Voeg het lauwe water en de olijfolie toe en kneed het deeg tot het glad en elastisch is.

3. Laat het deeg ongeveer een uur rijzen.

4. Verdeel het deeg in twee gelijke stukken en rol elk stuk uit tot een lange stok.

5. Leg de stokken op een met bloem bestoven bakplaat en laat ze nog eens een half uur rijzen.

6. Bestrijk de stokken met wat olijfolie en bestrooi ze met wat zout.

7. Bak de stokken in een oven van 220 graden Celsius gedurende 20-25 minuten.

8. Laat de baguettes afkoelen voordat je ze serveert.

Eet smakelijk!

Baguette

Geef een reactie

Schuiven naar boven