American pancakes zijn een heerlijk ontbijt of tussendoortje. Ze zijn makkelijk te maken en je kunt er eindeloos mee variëren. Hieronder volgt een recept voor 1 persoon.
Ingrediënten:
– 75 gram bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/4 theelepel zout
– 1 eetlepel suiker
– 1 ei
– 125 ml melk
– 1 eetlepel boter
Bereidingswijze:
1. Meng de bloem, bakpoeder, zout en suiker in een kom.
2. Voeg het ei, de melk en de boter toe en mix het tot een glad beslag.
3. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en vet de pan in met wat boter.
4. Schep een kleine hoeveelheid beslag in de pan en bak de pancake aan beide kanten goudbruin.
5. Serveer de pancake met wat vers fruit, stroop of poedersuiker.
Eet smakelijk!
American pancakes 1 persoon